焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
| 品名: | 焦磷酸钠 |
|---|---|
| 用途: | 品质改良剂 乳化剂 缓冲剂 螯合剂 脱脂剂 漂毛剂 |
| 别名 | 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;TSPP |
焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
| 品名: | 焦磷酸钠 |
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| 用途: | 品质改良剂 乳化剂 缓冲剂 螯合剂 脱脂剂 漂毛剂 |
| 别名 | 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;TSPP |